Corso CO.SAB

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Stai pensando di aprire un’attività di somministrazione di alimenti e bevande (anche delivery)?
Al Cescot è in partenza il corso CO.SAB che fornisce i requisiti per poter aprire un’attività commerciale nell’ambito della ristorazione ai sensi della normativa regionale che ne disciplina l’accesso alla professione.

Il corso CO.SAB è un’abilitazione necessaria se vuoi aprire:

  • Bar e caffetterie
  • Enoteche
  • Ristoranti e pizzerie
  • Rosticcerie
  • Fast food
  • Tavole calde
  • Supermercati e minimarket
  • Negozi di alimentari
  • Negozi di prodotti per l’infanzia
  • Rivendite di integratori alimentari
  • Farmasanitarie

Quali argomenti verranno trattati durante il corso?

  • Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
  • Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
  • Gestione sicura del luogo di lavoro
  • Prevenzione e adozione di procedure antincendio
  • Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale
  • Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale

Durata corso: 100 ore
Data inizio corso: 15 febbraio 2022
Data fine corso: 12 aprile 2022
Frequenza giornate: Dal lunedì al giovedì
Orario: Dalle 18.30 alle 21.30

Per informazioni e iscrizioni:
Rosi Broccoli
Tel. 0541 441922
E-mail: rosi@cescot-rimini.com
www.cescot.rimini.com

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