Stai pensando di aprire un’attività di somministrazione di alimenti e bevande (anche delivery)?
Al Cescot è in partenza il corso CO.SAB che fornisce i requisiti per poter aprire un’attività commerciale nell’ambito della ristorazione ai sensi della normativa regionale che ne disciplina l’accesso alla professione.

Il corso CO.SAB è un’abilitazione necessaria se vuoi aprire:

• Bar e caffetterie
• Enoteche
• Ristoranti e pizzerie
• Rosticcerie
• Fast food
• Tavole calde
• Supermercati e minimarket
• Negozi di alimentari
• Negozi di prodotti per l’infanzia
• Rivendite di integratori alimentari
• Farmasanitarie

Quali argomenti verranno trattati durante il corso?

• Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
• Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
• Gestione sicura del luogo di lavoro
• Prevenzione e adozione di procedure antincendio
• Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale
• Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale

Durata corso: 100 ore
Data inizio corso: 17 ottobre 2022
Data fine corso: 15 dicembre 2022
Frequenza giornate: Dal lunedì al giovedì
Orario: Dalle 18.30 alle 21.30

Per informazioni e iscrizioni:
Macha Lorenzi
Tel. 0541 441912
E-mail: lorenzi@cescot-rimini.com
www.cescot.rimini.com