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Provincia di Rimini


In vigore la nuova legge regionale per bar e ristoranti

E in vigore dallo scorso 11 agosto la nuova legge regionale (n.14 del 26 luglio 2003) che regolamenta le attivit di somministrazione di alimenti e bevande in bar e ristoranti.

Entro la prossima estate la Giunta dellEmilia Romagna dovr quindi fissare le direttive in base alle quali i Comuni, tempo un anno dallavvio delle stesse, stabiliranno i criteri per il rilascio di nuove autorizzazioni.

La nuova legge prevede ununica tipologia di pubblici esercizi. Pertanto i titolari delle "vecchie" autorizzazioni potranno ampliare la propria attivit dietro aggiornamento dellautorizzazione sanitaria.

Conseguenza diretta del nuovo dispositivo la possibilit, per quanti sono titolari di pi tipologie (esempio A e B), di trasferire una di esse in un locale diverso o cedere le stesse come altro ramo dazienda. E ci entro 6 mesi dallentrata in vigore della legge (non oltre l11 febbraio 2004).

Relativamente ai requisiti professionali necessari allottenimento dellautorizzazione sufficiente la frequenza di un corso ad hoc (abolito lesame in sede di Camera di Commercio). Inoltre la pratica professionale abilita direttamente allesercizio dellattivit al pari delliscrizione, negli ultimi 5 anni, al registro esercenti il commercio S.A.B. o per la gestione di impresa turistica.

Ulteriore novit lobbligo di esporre il men dei ristoranti (con relativi prezzi) anche allesterno del locale.

Rimane valida quindi non accolta losservazione formulata da Confesercenti durante lesame della bozza di legge la sanzione accessoria della chiusura del locale da 24 ore a 90 giorni anche in presenza di infrazione minima (mancanza del cartello orario, listino prezzi etc).

Gli uffici Affari Generali delle sedi Confesercenti comunali sono a disposizione per le informazioni e gli adempimenti del caso.




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